Différences
Ci-dessous, les différences entre deux révisions de la page.
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| recettes:ramen [2017/11/04 12:59] – créée ludo | recettes:ramen [2018/05/02 17:59] – [Ingrédient] bn8 | ||
|---|---|---|---|
| Ligne 10: | Ligne 10: | ||
| * 1 cuillère à soupe de sauce poisson | * 1 cuillère à soupe de sauce poisson | ||
| * 1/4 de chou chinois | * 1/4 de chou chinois | ||
| - | * 70cl d' | + | * 70cl d'eau |
| - | * 60g parmesan râpé | + | |
| * 1 paquet de ramen et son assaisonnement | * 1 paquet de ramen et son assaisonnement | ||
| * 2 petites bavettes | * 2 petites bavettes | ||
| Ligne 17: | Ligne 16: | ||
| * Ciboulette | * Ciboulette | ||
| + | ===== Préparation de la recette ===== | ||
| + | |||
| + | * Hacher le blanc des oignons et le gingembre finement | ||
| + | * Faire revenir dans l' | ||
| + | * Ciseler la ciboulette | ||
| + | * Emincer le chou chinois | ||
| + | * Faire bouillir l'eau avec les sachets d' | ||
| + | * Ajouter les oignons et le gingembre hachés | ||
| + | * Faire revenir la bavette 1 minute de chaque côté (en fonction de l' | ||
| + | * Couper la bavette en lamelles | ||
| + | * Ajouter le chou chinois au bouillon | ||
| + | * Au bout d'1 minute ajouter les ramens pendant 2 minutes | ||
| + | * Servir dans un bol ou une assiette creuse en mettant les nouilles, le bouillon et le chou | ||
| + | * Ajouter la coriandre et la ciboulette | ||
| + | * Déposer les lamelles de viandes sur le dessus. | ||