Gâteau au chocolat
Cuisson :
- Thermostat : 165°
- Durée : 50 minutes
Ingrédients :
- 200g chocolat pâtissier
- 200g beurre
- 200g sucre
- 4 œufs
- 4 cuillères à soupe de farine
- 4 cuillères à soupe de lait
Préparations :
- Faire fondre le chocolat dans le lait (ds petite casserole)
- Faire fondre le beurre (une petite minute au micro-ondes)
- Mélanger le sucre et les jaunes d’œuf (ds saladier ou autre)
- Y ajouter le chocolat fondu et le beurre
- Remuer assez longtemps délicatement (batteur électrique)
- Puis ajouter la farine, tjs délicatement
- Terminer par les blancs battus en neige.