Gâteau aux pommes

3 œufs (moyens)

100g de sucre

100g de beurre fondu

200g de farine

1 sachet de levure chimique

1 sachet de sucre vanillé

4 pommes (moyennes)

1 cuillère à soupe de vergeoise

Dans un bol, ajouter le sucre, le sachet de sucre vanillé et les œufs, puis battre pour faire blanchir le mélange

Ajouter la farine et la levure chimique, mélanger

Ajouter le beurre fondu, mélanger

Ajouter les pommes en morceaux, mélanger

Beurrer le moule avant d'enfourner à 180°C pendant 30 minutes.

Sopoudrer la vergeoise après 5/10 minutes de cuisson